nombre Gregorio Chino Popocatépetl, se trata de la personificación del volcán, un señor que se le apareció a un hombre de la población. A él, que se convertiría en el primer tempero, Gregorio le informaría que aparecería cada que fuera necesario para que alertara al resto de una erupción inminente o bien, para avisarles que tan sólo se tratan de fumarolas y que no hay riesgo alguno. Esta aparición dio inicio a un linaje de temperos, es decir, la familia Analco, uno de ellos tiene la misión de comunicarse con Don Goyo, recibir los mensajes y transmitirlos.
Del mismo modo, también surgiría una nueva tradición entre los lugareños, cada 12 de marzo se organizan ofrendas que consisten en flores, alimento y otras cosas intangibles como rezos o música para el volcán con motivo del cumpleaños de Don Goyo. Dichas ofrendas son llevadas al cráter con el fin de mantenerlo contento y pueden aglomerar hasta 250 personas a los 4 mil 200 metros de altura, según los reportes de El Sol de Puebla.
Sin embargo, esta ofrenda también tiene otro cariz de ritual, uno en el que pobladores —y visitantes de otras regiones— además de ofrendar y rendir culto, hacen distintas peticiones, ya sea para una tierra fértil, abundancia, salud y hasta amor. Este acto se convierte en un culto a la propia naturaleza y lo que ésta puede brindarle a todos los hombres en retribución, lo cual le da un carácter aún más místico y en el que está claro la comunión de los humanos y su entorno.