Con el apoyo del Fideicomiso Guerrero Industrial (Figuein), que dirige Julián López Galeana, próximamente se instalará la empresa “Mr. Lunch” en el Parque Industrial El Ocotito, lo que sin duda, será una etapa de expansión de ésta cadena generadora de empleos.
Fabián de la O Miranda, director general de dicha empresa, 100 por ciento con capital guerrerense, ofreció un recorrido a diferentes medios de comunicación para que constataran de las instalaciones que actualmente tiene “Mr. Lunch” en Acapulco, enclavadas en el Coloso. El giro comercial es la elaboración de 12 clases de sándwiches y tortas, además de picado de legumbres.
La empresa cuenta ya con cinco años de estar vigente, y ofrece empleo directo a 27 personas, y dentro de tres meses, cuando ya esté la empresa instalada en El Ocotito, se abrirán otras 15 fuentes de empleo.
Obviamente, con la expansión, se busca que el volumen de sándwiches y tortas se incremente considerablemente, ya que actualmente se elaboran diariamente más de tres mil 500 piezas. Según De la O Miranda, en temporada de “Semana Santa”, la producción se incrementa casi el doble.
Actualmente los productos "Mr. Lunch" son comercializados en tiendas OXXO en los estados de Guerrero y Morelos, y en un mediano plazo busca cumplir el objetivo de posicionarse en diferentes entidades de nuestro país